Reizen Italie
San Bartolomeo al Mare is een Italiaanse badplaats, gelegen aan de westelijke kust van de regio Ligurië, aan de ‘Riviera dei Fiori”ofwel de Bloemenriviera. San Bartolomeo al Mare ligt pal aan de ‘Autostrada dei Fiori’ de A10. Zo’n 100km van Genua en 80km vanaf Nice.
De afstand vanaf utrecht is ca. 1250 km. De snelste route is via Zwitserland met de St. Gotthardtunnel, maar daar kan het in de vakantieperiode leiden tot lange wachttijden.
Wil je dat voorkomen, dan kun je beter midden in de week vertrekken. Of met het vliegtuig en dan ter plekke een auto huren.
San Bartolomeo al Mare heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een middelgrote badplaats en omvat, naast een langgerekt strand, dat doorloopt naar
De afstand vanaf utrecht is ca. 1250 km. De snelste route is via Zwitserland met de St. Gotthardtunnel, maar daar kan het in de vakantieperiode leiden tot lange wachttijden.
Wil je dat voorkomen, dan kun je beter midden in de week vertrekken. Of met het vliegtuig en dan ter plekke een auto huren.
San Bartolomeo al Mare heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een middelgrote badplaats en omvat, naast een langgerekt strand, dat doorloopt naar
het er pal naast gelegen Diano Marina, ook een brede boulevard, war je op de zwoele avonden heerlijk kunt vertoeven.
Wat opvalt is het grote aantal Italianen, die hier hun vakanties en ook weekenden doorbrengen. Voor toeristen is er een keur aan hotels en appartementen. Langs de boulevard en de ertussen gelegen straatjes zijn er een groot aantal restaurantjes en ijssalons te vinden. San Bartolomeo al Mare heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een middelgrote badplaats en omvat, naast een langgerekt strand, dat doorloopt naar het er pal naast gelegen Diano Marina, ook een brede boulevard, waar je op de zwoele avonden heerlijk kunt vertoeven. Wat opvalt is het grote aantal Italianen, die hier hun vakanties en ook weekenden doorbrengen.
Wat opvalt is het grote aantal Italianen, die hier hun vakanties en ook weekenden doorbrengen. Voor toeristen is er een keur aan hotels en appartementen. Langs de boulevard en de ertussen gelegen straatjes zijn er een groot aantal restaurantjes en ijssalons te vinden. San Bartolomeo al Mare heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een middelgrote badplaats en omvat, naast een langgerekt strand, dat doorloopt naar het er pal naast gelegen Diano Marina, ook een brede boulevard, waar je op de zwoele avonden heerlijk kunt vertoeven. Wat opvalt is het grote aantal Italianen, die hier hun vakanties en ook weekenden doorbrengen.
Voor toeristen is er een keur aan hotels en appartementen. Langs de boulevard en de ertussen gelegen straatjes zijn er een groot aantal restaurantjes en ijssalons te vinden. Wat verder opvalt is dat uitgaan hier nog betaal blijkt te zijn. Voor de lekkerste risotto ga je bijvoorbeeld naar ‘Luigi’, die zijn restaurant pal aan de boulevard heeft en waar het iedere avond gezellig druk is. Op het naast gelegen grote plein wordt drie tot vier keer per week een muziekavond georganiseerd. In de weekenden is het bij de betere restaurants zaak om vooraf te reserveren of je moet wat later op de avond gaan.
Voor de dagelijkse boodschappen zijn er voldoende supermarkten, slagers en bakkers op geringe afstand te vinden.
Voor de dagelijkse boodschappen zijn er voldoende supermarkten, slagers en bakkers op geringe afstand te vinden.
Klimaat en Natuur
De baai van San Bartolomeo al Mare biedt een mooi contrast tussen het blauw van de middellandse zee en het groen landinwaarts met weelderige vegetatie en vele verschillende dennebossen. Hier tref je ook de vele, op verschillende hoogtes gebouwde stenen muren aan, die de grond omringen waar de vele olijfenbomen zijn gepland en worden gekweekt. Ook veel struiken van de gele brem en geparfumeerde tijm. Het klimaat is mediterraan, met lichte en zonnige winters. Het regent er zelden en er is een matige zeewind.
Rijke historie
Oostelijk gelegen, op slecht enkele kilometers van San Bartolomeo ligt het historische en pittoreske plaatsje Cervo met bovenin een prachtige kerk, die vanuit de verre omtrek beeldbepalend is. Wat je in Diano Marina hebt, heb je absoluut niet in Cervo. Cervo heeft geen moderne gebouwen of geasfalteerde straten. Het is nog steeds een klein middeleeuws dorp met eeuwenoude huizen, waar ambachtslieden en kunstenaars hun handeltjes slijten in steegjes, die veel te smal zijn voor auto’s. je kunt hier dus alleen maar te voet voortbewegen. Er zijn slechts enkele restaurantjes. Eigenlijk is Cervo een museum met goed bewaarde schatten en verhalen uit een ver verleden. Als je hier, na een fikse klim, op een namiddag door de smalle steegjes met keien wandelt, waan je in de Middeleeuwen. Je hebt hier geen muziekfestivals, zoals ze die in de andere plaatsen hebben.
Je hebt hier af en toe grootste concerten van internationale musici. Een plaats ook waar je op een hooggelegen terras heerlijk kunt genieten van een lekkere cappuccino of een verrukkelijk glas witte wijn en een fenomenaal uitzicht hebt over de azuurblauwe Middellandse zee. Ook beneden gelegen strand is historisch. Geen grote hoeveelheden dekstoelen, luidruchtige radio’s en mobiele telefoons. Slechts rotspartijen met hier en daar een kleine uitsparing met een zandstrandje. Hier moet je gewoon een keer geweest zijn!
Openbare parken en tuinenDe openbare tuin van San Bartolomeo al mare bevatten een groot aantal tropische plantsoorten die prima gedijen in dit goede zeeklimaat. Veel palmen, vooral langs de boulevard, ceder bomen, eucalypus, linden, olijfbomen en naaldbomen van verschillende soorten. De welhaast overal spontane bloei van oleanders, aangevuld met een variëteit van kleurrijke bloemen zoals Begiona, geraniums, goudsbloemen, cyclamen, primula’s en viooltjes maken het compleet.
Villa Faraldi
Villa Faraldi - ’het kleine Athene tussen de olijfbomen - is het koninkrijk van Taggiasca en is het symbool van het Ligurische achterland, waar het leven goed is en lang. Waar ook het eten uitstekend is en waar je het gehele jaar door goed kunt vertoeven. Het ligt ongeveer 336 meter boven de zeespiegel. Het is gemakkelijk bereikbaar vanaf de kust (op7 km van San Bartolomeo al Mare). Villa Faraldi, met haar vele kleine steegjes, is werkelijk prachtig gelegen en is omringd door een uitgestrekt gebied met glooiende heuvels en olijfbomen. Alleen de rit er naartoe vanuit San Bartolomeo is al een ware belevenis. Overigens is het een ware belevenis. Overigens is het in deze streken voor wielrenners en mountainbikers een waar walhalla. Ook in de winter!
Middeleeuwen
Het volgende uitstapje bracht ons in het Noordelijk gelegen Diano Castello. Gebouwd in de vroege middeleeuwen om het erom heen gelegen gebied onder controle te houden. Om te ontsnappen aan de aanvallen van de Saracenen, trok de bevolking zich van de kust terug de heuvvels in. In 1228 kwam het stadje onder de invloedsfeer van de republiek van Genua, maar behield de bevolking wel bepaalde rechten. Dit kwam vooral vanwege het feit dat men op heldhaftige wijze de oprukkende Saracenen en piraten kon tegenhouden. Nnet als in Cervo, heeft ook hier de tijd stilgestaan. Op het iets lager gelegen pleintje bij de ingang van het oude kasteel, heb je een prachtig uitzicht over de vallei van Varcavello.
Zeker een bezoekje waard.
Het volgende uitstapje bracht ons in het Noordelijk gelegen Diano Castello. Gebouwd in de vroege middeleeuwen om het erom heen gelegen gebied onder controle te houden. Om te ontsnappen aan de aanvallen van de Saracenen, trok de bevolking zich van de kust terug de heuvvels in. In 1228 kwam het stadje onder de invloedsfeer van de republiek van Genua, maar behield de bevolking wel bepaalde rechten. Dit kwam vooral vanwege het feit dat men op heldhaftige wijze de oprukkende Saracenen en piraten kon tegenhouden. Nnet als in Cervo, heeft ook hier de tijd stilgestaan. Op het iets lager gelegen pleintje bij de ingang van het oude kasteel, heb je een prachtig uitzicht over de vallei van Varcavello.
Zeker een bezoekje waard.
SHOPPEN
San Remo is de hoofdstad van de Bloemenriviera. Stad van bloemen, bekend over de hele wereld, met weelderige tuinen, bloemen en weelderige tropische planten in de stadsparken. Ligt in de regio Liguria tussen de zee en de bergen aan een grote baai. Deze wordt gegrensd door aan de ene kant Cape Nero, de Zwarte kaap, en aan de andere kant door Capo Verde, de groene kaap. Het is de hoofdstad van Riviera di Ponente (daar waar de zon ondergaat).
Naast de vele hotels en kuurinrichtingen is er een jachthaven, een casino uit 1905 en zelfs een paardenrenbaan. San Remo is het centrum van de bloemenhandel in bijvoorbeeld rozen, anjers, mimosa.
Onze redactie was afgelopen zomer in San Bartolomeo.
En dat is goed bevallen.
U kunt ons ook eens tegen komen in Europa.
San Remo is de hoofdstad van de Bloemenriviera. Stad van bloemen, bekend over de hele wereld, met weelderige tuinen, bloemen en weelderige tropische planten in de stadsparken. Ligt in de regio Liguria tussen de zee en de bergen aan een grote baai. Deze wordt gegrensd door aan de ene kant Cape Nero, de Zwarte kaap, en aan de andere kant door Capo Verde, de groene kaap. Het is de hoofdstad van Riviera di Ponente (daar waar de zon ondergaat).
Naast de vele hotels en kuurinrichtingen is er een jachthaven, een casino uit 1905 en zelfs een paardenrenbaan. San Remo is het centrum van de bloemenhandel in bijvoorbeeld rozen, anjers, mimosa.
Onze redactie was afgelopen zomer in San Bartolomeo.
En dat is goed bevallen.
U kunt ons ook eens tegen komen in Europa.
Ook een stad waar je je het makkelijkst voortbeweegt op een scooter, getuige ook de vele daarvoor bestemde parkeerplaatsen.
Corso Imperatrice wandelpromenade. De palmbomen komen van de Canarische eilanden. La Pigna (snavel). Is de bovenstad van San Remo, waar het middeleeuwse karakter is behouden. Een prachtig mooi uitzicht het je als je je Piazza Castello naar de Madonna della Costa loopt. Verder kun je hier dagen zoet zijn met shoppen. Alle bekende merken zijn hier op enigerlei wijze wel vertegenwoordigd.
Penn con stracotto
Penne met in Chianti gestoofd rundvlees
Penne met in Chianti gestoofd rundvlees
Bereiding
- Leg het vlees in een kom en voeg zo veel wijn toe dat het onderstaat. Laat het bij kamertemperatuur 24 uur marineren.
- Neem het vlees vlak voor je het op gaat zetten uit de marinade en dep het droog met keukenpapier.
Bewaar de marinade. Bestrooi het vlees royaal met zeezout, verhit 2 eetlepels extra vergine olijfolie in een pan met dikke bodem en braad het vlees mooi bruin. - Hak de stengels bleekselderij, de ui,knoflook, salie, rozemarijn, jeneverbessen en kruidnagels tezamen grof.
Laat het eekhoorntjes brood uitlekken, dep het droog met keukenpapier, hak, het grof en voeg het toe aan de andere gehakte ingrediënten. Doe dit mengsel bij het rundvlees in de pan.
- Roer even en voeg dan de pijnboompitten en laurierblaadjes toe. Breng op smaak met peper en bak alles 5 minuten.
- Voeg de marinade toe, breng de vloeistof aan de kook, zet het vuur laag en leg een deksel op de pan.
- Stoof het vlees 3-4 uur; voeg tussentijds zo nodig het gezeefde weekvocht van de paddenstoelen en eventueel meer wijn toe. Er moet steeds voldoende vloeistof in de pan zitten om het vlees vochtig te hou den. Het vlees moet zeer zacht worden, zo zacht dat het gemakkelijk met een vork in stukken te verdelen valt.
- Zodra het vlees klaar is neem je het uit de pan en hak je het in grove stukjes. Doe de stukjes terug in de pan en voeg het citroenraspsel toe, en zo veel olie dat er een vochtige saus ontstaat.
- Kook de penne al dente in een grote pan kokend, gezouten water. Laat uitlekken maar zorg dat er nog wat kookvocht in de pasta achterblijft.
- Roer de saus door de vochtige pennen en voeg nog een beetje pastakookvocht toe als de saus te dik is.
Bestrooi het gerecht met Parmezaamse kaas en dien op.
Wijnadvies
Zenato Ripassa della Valpolicella
Ingrediënten
- 1,25 liter kippen– of groentebouillon of water
- 60ml olijfolie
- 75 g boter, plus een klontje extra
- 1 middelgrote ui, gesnipperd
- 1 wortel, fijngehakt
- 1 strengel bleekselderij, fijngehakt
- Snuifje gedroogde chillivlokken (desgewenst)
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 200 g kanstanjechampignons, gehalvverd of
- in kwarten
- 150 g oesterzwammen, gehalveerd
- 300 g carnarolirrijst
- 60 ml vermout
- 100 g enoki, steeltjes afgesneden
- 1 middelgrote bos peterselie, fijngehakt
- 3 takjes tijm, blaadjes erafgeplukt
- Rasp en sag van 1 citroen
- 120 g geraspte grana padano, plus extra om te serveren
- Zout en versgemalen zwarte peper